Rakijaa.com

Ovde dragi, Naši, ljubitelji Rakijaa i Rakije možete da ostavljate vaše vizije, doživljaje, iskustva, Vas, vaših dragih prethodnika. Vi, kao ljubetilji,rakije i rakijaa, možete skoro pa slobodno da ostavljate vaše informacije i doživljaje i iskustva o rakiji i njenoj proizvodnji. Svi mi smo nekad počeli od priče, doživljaja… ali smo dobrim delom svi shvatili i doživeli Rakiju kao deo nas, društva, tradicije, istorije, dela nas i naše kulture. Rakija je kasnije počela sama svojim putem, kao i svaki kvalitetan i ne prepoznat kvalitet, zemlje predvodnice su zemlje bivše YU, ali predvodnik je (da se niko ne uvredi)Srbija. Želja svakog srpskog seljaka i proizvođača, kao i svakod drugog dobrog domaćina iz ex YU, je prepoznao, da je kvalitet njegovog ličnog pića za nijansu isti, ili, čak i bolji od onog pića koja su ljudi donosili, naši probali u inostranstvu, ili pak stranci promovisali kao izuzetan kvalitete. Rakija je preživela, sopstvenu nesigurnost, kao i nesigurnost njenih proizvođača i promotera.Želim da verujem, da je rakija krenula od Šljive(mnogi će me demantovati-bilo bi lepo da čitaju…), a nakon te divne i preukusne tvorevine, mnogi su to isto primenili na ista ili slična voća- grožđe, jabuka, kajsija, kruška, , kao dominantne, ali i na breskvu, višnju, trešnju, dud, smokvu…, stim… da je bilo i onih koji smatraju da su ti ukusi nedovoljni. Mnogi su pokušavali sa ukusima, a, oni „napredniji“ su poželeli da se rakije unaprede drugim kvalitetnijim proizvodima iz prirode, aromatičnim biljkama. Mnoge „travke“-biljke su pomogle i doprinele ukusima, ali veći deo je pomogao zdravstveno.  Mnoge rakije su postale davnih dana jednake leku. Kasnije, mnoge su dodirnule „zvezde“ kako samostalno, tako i ujedinjeni sa ostalim aromatičnim biljkama. Mnoge od njih poput Pelina, Žalfije, Majčine dušice, Mente, RuzmarinaKima i drugih. Shodno biljkama i svim njihovim svojstvima, sve one su rasle, gajile se, odrastale… u podnebljima koja su bila prikladna za njih i njihovo odrastanje. Danas , kako se klima menja, menjaju se i podneblja, pa tako i njihovo  odgajanje, a samim tim i upotreba. Rakije su mekad bile deljive po ukusima, podnebljima, sortama… danas… one su deo kvaliteta podneblja, jednako kao i želja proizvođača da pokažu svoje znanje, umeće, želju, pa na kraju krajeva i takmičarski duh! Rakija je danas brend, rakija je danas proizvod dostojan pažnje, rakija je danas svetski prepoznata, Stoga, 

Naš cilj je, da je dalje unapredimo, da joj udahnemo dodatnu snagu i da joj otvorimo što veće i bolje vidike, kako bi ona i posle nas, kao i posle naših predka, živela sama i punim „plućima“. Pomozimo zajedno rakiji i rakijaa.com da u svom postojanju, budućnost učine jednakoi dobrom, kvalitenom, ukusnom,jedinstvenom, kao što je to i njena prošlost učinil za nas, njene, pratioce, poštovaoce, konzumente, ljubitelje…